（美）威廉·F.塔尔伯特，（美）奥拉·史密斯主编2017 年出版538 页ISBN：9787547833483
本书是美国20世纪以来西方世界所出版的最经典和最权威食品加工用马铃薯生产与加工专业书籍,总结了世界食品加工用马铃薯生产与加工一百多年来的研究成果与实践，在美国再版四次。该书是中国迄今为止所引进食...
领导世界还是支配世界？ 冷战后美国国家安全战略 america's national security strategy in the lost-cold war era
朱明权著2005 年出版412 页ISBN：7201050524
本书以“领导世界还是支配世界”为研究框架，探究冷战后美国国家安全战略。并通过这一视角具体分析了从老布什、克林顿到布什府的历年的《美国国家安全战略报告》，从中可见历届美国政府的安全观及国家安全战略...
李争著2013 年出版202 页ISBN：9787514139457
油菜是我国重要的油料作物，播种面积和产量均位于油料作物之首，在国内油料供给中一直占据较大比例。我国油菜播种面积、总产均约占全球的30%，是世界最大的油菜生产国。菜籽油是我国居民的传统食用植物油，原料基...
赵旭东，刘谦主编2017 年出版335 页ISBN：9787520311175
进入二十一世纪以来，随着网络技术的发展，自媒体的悄然登场深度影响着我们的日常生活。中国社会中自媒体通讯方式的普及以及随之而有的一种文化书写的新形式——微信民族志——的出现使原有文化秩序中时空意义...
方金英著2015 年出版487 页ISBN：9787802328631
本书共分六章，加上导论和结语。导论回答为什么要写这部《穆斯林激进主义：历史与现实》专著以及对激进主义的概念界定。第一章穆斯林世界兴衰史的思考，主要回答穆斯林为什么能走向兴盛岁月，又为什么从兴盛转向衰...
孙茜，王娟娟主编；狄政敏，潘阳，马广源等副主编2015 年出版187 页ISBN：9787511620064
蔬菜在人们的生活中占有非常重要的位置。近年来，随着农业现代化进程的加快和人们消费水平的提高，设施蔬菜的生产得以迅速发展，目前设施蔬菜已成为新一轮农村产业结构调整中的重要组成部分，对促进农业增效和和农...
产品质量安全网络信息监测与预警研究 基于互联网信息的实证分析
程虹，许伟著2014 年出版211 页ISBN：9787516154069
质量安全问题存在的根本原因，在于质量信息的不对称性。质量网络监测，是武汉大学质量院基于“质量安全信息网络监测与预警服务平台”，通过综合利用质量风险理论、价值工程理论，结合搜索技术、云计算、数据挖掘、...
