贾春晓主编；熊卫东，毛多斌副主编；张峻松，章银良，张文叶编2005 年出版397 页ISBN：7501946116
本书主要介绍了食品中有效成分的现代分离技术和各种现代仪器分析技术的方法、原理、分析仪器结构和应用。
侯建平主编；罗丽萍，张邦建副主编2004 年出版285 页ISBN：7030139259
本书主要讲述饮料生产发展概况、饮料生产原辅料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料、瓶装饮用水、固体饮料、茶饮料、保健饮料、新型生物饮料及运动员饮料等的生产流程、配方、工艺条件及生产设备。在综合介...
马佐贤，窦芳霞主编2006 年出版236 页ISBN：7564007664
本书立足于现代制造业，针对数控技术主题，用原汁原味的英语，全面、系统地描述了数控机床相关的各类信息。本书共12个单元，从数控专业的历史与发展前景谈起，介绍了数控操作、数控编程、数控安全与维护、PLC、CAD/C...
刘建清主编；刘为国，周娟，李雨编著2007 年出版235 页ISBN：7118048127
本书内容是从零开始学电动机控制与维修的基础知识，各种电动机的结构、原理及维修技术，电动机的基本控制电路及应用。
张光义，赵玉洁编著2006 年出版537 页ISBN：7121033852
相控阵雷达技术是一种先进的雷达技术。本书共分11章，包括概论，相控阵雷达的主要战术与技术指标分析，相控阵雷达工作方式设计，相控阵雷达天线波束的控制，相控阵雷达天线与馈线系统的设计，相控阵雷达发射机系统，......
马鹏程主编2006 年出版228 页ISBN：7561051174
本书主要阐述了笔迹心理学的发展、概况、笔迹心理分析的程序、原则与内容、笔迹中的诸特征、笔迹的归纳方法等。
