书籍 现代仪器分析技术及其在食品中的应用的封面

现代仪器分析技术及其在食品中的应用

贾春晓主编 熊卫东 毛多斌副主编 张峻松 章银良 张文叶编

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2005

ISBN

7501946116

标注页数

397 页

PDF页数

406 页

书籍介绍
本书主要介绍了食品中有效成分的现代分离技术和各种现代仪器分析技术的方法、原理、分析仪器结构和应用。
在线购买PDF电子书