张敏主编2008 年出版340 页ISBN:710912374X
本书介绍了家禽屠宰加工技术与卫生要求,屠宰畜禽宰前、宰后管理与检疫技术,常见传染病的检疫处理等。
冯雨峰,孔繁德主编2008 年出版293 页ISBN:9787802097933
本书阐述了恢复生态学的具体理论和方法,介绍了生态系统健康、生态恢复及生态工程技术的关系。
陶桓齐主编2008 年出版359 页ISBN:9787560948652
本书主要内容包括:电路基本概念与定律、电路分析与方法、正弦交流电路、三相电路、线性电路的暂态分析、变压器与电动机、半导体二极管及其应用、三极管及其放大电路等。...
杜连启,朱凤妹主编2009 年出版208 页ISBN:9787508255491
本书介绍了各种豆类、小米、高粱、燕麦和荞麦的营养价值,讲述了利用这些小杂粮进行食品加工的产品配方、操作技术要点、加工工艺及产品质量标准。...
赵冬至主编2009 年出版294 页ISBN:9787502776022
本书主要介绍赤潮灾害卫星遥感探测技术,水体光谱的变化特性(包括反射、吸收与散射特性),是水色赤潮遥感监测的基础,是水色遥感生物-光学算法开发的重要组成部分。...
陈礼编著2005 年出版231 页ISBN:7040167131
本书是新世纪高职高专教改项目成果教材,是制冷空调专业系列教材之一。
刘凤声主编2010 年出版282 页ISBN:9787312027062
本书分电路分析部分和模拟电子技术部分。电路分析部分注重知识的实用性。模电部分在精讲理论的同时,加强了对新技术、新应用的介绍。