书籍动物与动物产品检疫检验技术的封面

动物与动物产品检疫检验技术

出版社

北京：中国农业出版社

出版时间

2008

ISBN

710912374X

标注页数

340 页

PDF页数

360 页

书籍介绍

本书介绍了家禽屠宰加工技术与卫生要求，屠宰畜禽宰前、宰后管理与检疫技术，常见传染病的检疫处理等。

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