郑文杰，高旗利，宓捷波主编；魏亚东，张宏伟，刘伟，张霞，张海滨，何佳，赵良娟副主编2012 年出版168 页ISBN：9787565504709
本书系统介绍了辐照食品鉴别分析的原理和方法，着重阐述当前国内外较为流行的辐照食品鉴别技术及其应用。第一章对食品辐照与辐照食品鉴别技术进行了概括和评述，包括食品辐照的目的、功用、安全性评价、国内外...
申江主编；谢如鹤，李帅，刘兴华参编；陈天及主审2013 年出版176 页ISBN：9787111392156
本书以实用为立足点，重点介绍了食品整个低温物流过程中制冷技术的应用。主要内容有食品低温物流基础和热力学基础，检验分选处理，冷却、冷冻与解冻，食品包装，冷库储藏技术，冷藏运输，销售，低温物流的信息化建设......
章建华丛书编委会主任；陈尧焕分册主任2011 年出版205 页ISBN：9787511412775
本书对石油炼制过程的节能技术进行了较为全面的介绍与分析；分章节介绍了常减压、催化裂化、延迟焦化、催化重整、加氢精制、润滑油生产、炼油设备与公用工程等装置的能耗构成及用能分析，并提供了大量的实用节...
陈晓东等编著2010 年出版1076 页ISBN：9787030269744
本书重点介绍了特种车辆与投放平台、杀伤性武器、非杀伤性武器、警用机器人、侦察观测器材、通信器材、工程排爆器材、防护装备、警用器材、现场保障（辅助）器材和其它类等反恐装备的特点、用途、战术技术性能...
王蔚佳，刘成毅，王永华等编著；董宝珠，黄伟江主审2012 年出版342 页ISBN：9787111384762
本书依据国家现行的标准、规范，在收集大量最新资料和数据的基础上，针对安装工程的特点而编写的。书中系统阐述了安装工程中设备与结构的施工原理、安装工艺，主要内容有：安装工程概论、设备基础、安装工程精度及...
侯长来主编2012 年出版201 页ISBN：9787538174113
本书集中介绍了当前国内外太阳跟踪装置与技术的发展状况，集中介绍了太阳跟踪装置产品的类型、原理及应用，全面分析了太阳跟踪装置与技术的节能潜力和发展模式，系统介绍了近年来太阳跟踪装置与技术在太阳能集热...
杜庆波，曾庆珠，曹雪等主编2012 年出版294 页ISBN：9787560627816
本书主要内容为光纤通信概述（发展、特点及系统组成）、光纤光缆（结构、特点、导光原理及传输特性）、光器件（有源、无源光器件）、光端机（发射机和接收机组成及原理）、SDH（特点、结构、复用原理、逻辑组成、开销......
李永杰，刘霞主编；吕晓，郭晖，黄颖副主编2012 年出版155 页ISBN：9787115291950
本书共分基础篇、信息处理篇、信息传输与发布、信息检索与信息安全四篇十一章。按照信息技术基础、表示、存储、处理、传输、检索、发布和信息安全的信息处理流程为设计思路组织上机实验指导教学相关内容。...
董宪姝编著2010 年出版348 页ISBN：9787502037437
本书着重阐述了电化学技术在选煤过程中的应用，各章既有基础理论深入浅出的介绍，又有翔实、可靠的数据和清晰的图表说明。
（美）里尔斯，（美）霍尔编著；安金辉译2013 年出版119 页ISBN：9787553605449
本系列丛书以清晰的文字、图片和表格，讲述了科技发展的历史，也是人类自身的历史。让我们从史前、中世纪，到蒸汽和电的时代，并一路跨越20世纪早期直至现代，了解人类科技的历史。...
