生活妙用丛书 香料的妙用PDF电子书下载

本书叙述了香料种类、挑选、保存，香料与家居，食用方法，香料与健康，香料与美食等七大方面一百多种巧用的方法。涉及内容多，浅显易懂实用，但内容又较为科学，是一本优秀的科普读物。本书为法国亚马逊生活百科类畅销书。

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序 3

1香料之路 10

香料自画像 10

香料的历史 11

2各种各样的香料 16

常用20种香料的功效 16

其他香料的特色 42

多彩的混合香料 44

3 香料的选挥与贮存 52

干香料的选择与贮存 52

其他香料使用指南 60

使用须知和禁忌 70

4 香料与家居 74

清洁环境 74

驱赶蚊虫 78

储物保鲜 83

装饰染色 84

5香料与美容 88

皮肤保养 88

面部护理 89

身体护理 90

头发护理 91

脚部护理 92

6香料与健康 96

充分发挥香料的功能 96

日常保健妙用 98

7香料与美食 120

厨房使用小窍门 120

美味菜谱（开胃菜） 124

美味菜谱（主菜） 129

美味菜谱（甜点） 136

译后记 143

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