10分钟做清汤PDF电子书下载

本书以通俗的文字介绍了常见食物的36种做汤方法，教读者通过食物的巧妙搭配，制作出清香四溢、营养丰富的清汤。书中还配有详细的制作过程、营养分析及相宜相克图文，既帮助读者提高饮食质量，又帮助纠正日常生活中不正确的饮食习惯。

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竹荪虾丸汤 4

降火翠玉蔬菜汤 5

冬瓜桂笋素肉汤 6

〔营养分析〕竹笋 7

枸杞田鸡汤 8

〔营养分析〕田鸡 9

姜丝鲜鱼汤 10

芋儿娃娃菜汤 11

鱼头豆腐汤 12

〔营养分析〕鳙鱼 13

枸杞蛋花汤 14

〔营养分析〕鸡蛋 15

西湖莼菜汤 16

〔营养分析〕莼菜 17

肉丸汤 18

万年青开洋汤 19

沙白白菜汤 20

粉丝紫菜肉丝汤 21

大芥菜番薯汤 22

〔营养分析〕红薯 23

白瓜咸蛋瘦肉汤 24

〔营养分析〕猪肉 25

酸辣鱿鱼汤 26

〔营养分析〕鱿鱼 27

海带黄豆汤 28

〔营养分析〕海带 29

酸菜猪血汤 30

〔营养分析〕猪血 31

金针菇猪肝汤 32

〔营养分析〕金针菇 33

三丝番茄汤 34

番茄豆腐汤 35

紫菜蛋花汤 36

〔营养分析〕紫菜 37

雪菜冬瓜汤 38

三菇冬瓜汤 39

冬瓜红豆汤 40

〔营养分析〕冬瓜 41

鲜蔬连锅汤 42

银丝竹荪汤 43

西红柿皮蛋汤 44

〔营养分析〕西红柿 45

生滚白菜猪心汤 46

鱼圆汤 47

榨菜豆腐鱼尾汤 48

〔营养分析〕鲩鱼 49

大白菜素汤 50

〔营养分析〕白菜 51

白菜豆腐汤 52

〔营养分析〕豆腐 53

青椰奶汤 54

香菜黄豆汤 55

芋头鱿鱼汤 56

〔营养分析〕芋头 57

相宜相克大公开 58

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