古老的农夫 不朽的智慧PDF电子书下载

本书为《亲历中国》系列丛书之一，为美国农学家弗兰克林·哈瑞姆·金于清末造访中国、日本、朝鲜等国时写的一部纪行。本书完全从一位科学家的视野出发展开，为大众提供了一百年前我国在外国人眼中的客观形象。

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导言 1

第一章 初见日本 13

第二章 中国坟场 40

第三章 香港和广东 51

第四章 上溯西江 70

第五章 河渠纵横 83

第六章 常人习性 102

第七章 燃料、建筑和纺织 123

第八章 田中漫步 150

第九章 弃物利用 172

第十章 山东概览 193

第十一章 时空皆仄的东方人 234

第十二章 稻作文化 242

第十三章 桑蚕文化 279

第十四章 茶叶产业 289

第十五章 天津 296

第十六章 满洲与朝鲜 309

第十七章 返回日本 338

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