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茱莉雅·柴尔德 大卫·纳斯鲍姆著 王淑玫译
购买点数
9 点
出版社
台湾商务印书馆股份有限公司
出版时间
2013
ISBN
9570528532
标注页数
157 页
PDF页数
164 页
标签
厨艺 私房
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谢辞 7
引言 9
汤与两种酱底 19
沙拉与沙拉酱 33
蔬菜 45
肉类、禽类和鱼类 63
蛋 91
面包、可丽饼和塔 113
蛋糕和饼干 133
厨房器材与定义 147