书籍 割口发烧友的面包的封面

割口发烧友的面包PDF电子书下载

(日)山下珠绪 (日)仓八冴子著 樱的食彩浪漫译

购买点数

8

出版社

海口:南海出版公司

出版时间

2015

ISBN

9787544275132

标注页数

111 页

PDF页数

117 页

标签

发烧 面包

书籍介绍
本书属于面包烘焙类图书。两位作者为日本知名的烘焙达人。书中详细介绍了法式面包、乡村面包、山形吐司这三类面包的做法,按照基本配方、练习配方、应用配方、实用配方和挑战配方由浅入深地为读者讲解了20种面包的制作过程,步骤详尽,图片丰富,非常适合喜欢烘焙面包又没有太多经验的烘焙新人。

查看更多关于的内容

在线购买PDF电子书
下载此书RAR压缩包