书籍 超有机食品安全标准限量  蔬菜卷  上  北京三安科技有限公司企业系列标准的封面

超有机食品安全标准限量 蔬菜卷 上 北京三安科技有限公司企业系列标准PDF电子书下载

张令玉主编

购买点数

28

出版社

中国质检出版社;中国标准出版社

出版时间

2014

ISBN

9787506677387

标注页数

1101 页

PDF页数

1114 页

书籍介绍
本套《超有机食品安全标准限量》共分五卷,涵盖12大类食品、631个品种。具体包括:蔬菜卷、水果卷、畜禽及水产品卷、粮油豆茶及食用菌卷和中草药卷。蔬菜卷共分上、中、下三册,涵盖150个品种,本书为上册。

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图书目录

上册 1

1 根菜类(11种) 1

1.1 胡萝卜 1

1.2 芜菁根 21

1.3 辣根 42

1.4 萝卜 63

1.5 根芹菜 84

1.6 欧洲防风草 105

1.7 牛蒡 126

1.8 菊牛蒡 146

1.9 婆罗门参 166

1.10 洋姜 187

1.11 甜菜根 208

2 薯芋类(12种) 229

2.1 土豆 229

2.2 芋头 250

2.3 魔芋 270

2.4 山药 291

2.5 豆薯 312

2.6 木薯 333

2.7 葛 353

2.8 甘露子 374

2.9 竹芋 395

2.10 香芋 415

2.11 蕉芋 436

2.12 甘薯 457

3 白菜类(6种) 478

3.1 大白菜 478

3.2 小白菜 499

3.3 乌塌菜 520

3.4 菜心 540

3.5 薹菜 561

3.6 紫菜苔 582

4 芥菜类(5种) 603

4.1 茎瘤芥 603

4.2 抱子芥 624

4.3 笋子芥 644

4.4 芥菜 665

4.5 大头菜 686

5 甘蓝类(9种) 707

5.1 结球甘蓝 707

5.2 蕉青甘蓝 727

5.3 苤蓝(球茎甘蓝) 748

5.4 花椰菜 769

5.5 西兰花 789

5.6 宝塔菜 810

5.7 芥蓝 831

5.8 芽甘蓝 852

5.9 羽衣甘蓝 872

6 水生蔬菜类(10种) 893

6.1 藕 893

6.2 茭白 913

6.3 慈姑 934

6.4 水芹 955

6.5 荸荠 976

6.6 菱角 996

6.7 水田芥 1017

6.8 芡实 1038

6.9 莼菜 1059

6.10 蒲菜 1079

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