书籍介绍
马铃薯是保障我国粮食安全的重要粮食作物，也是脱贫增收的重要产业。本文从生产、消费、贸易等方面阐述当前我国马铃薯产业发展的现状特点，分析了我国马铃薯产业发展前景与主要制约因素，提出了促进马铃薯产业健康发展的政策建议。
图书目录
产业发展篇 3
我国马铃薯产业的现状与前景 3
我国马铃薯生产区域格局变化分析 16
中国马铃薯生产效率的实证分析 28
我国城郊型马铃薯生产成本与收益分析 39
市场形势篇 53
2012年我国马铃薯产业经济发展态势分析 53
2014—2015年中国马铃薯产业发展形势分析 60
我国马铃薯批发市场价格波动性研究 69
基于X12和HP滤波的马铃薯价格波动性分析 80
世界马铃薯篇 91
世界马铃薯生产及其贸易的发展现状分析 91
世界马铃薯生产发展基本态势及特点 102
世界马铃薯消费基本态势及特点 116
专题调研篇 131
促进西北马铃薯产业稳定发展的对策建议 131
2011年马铃薯滞销问题调研报告 134
关于2011年全国马铃薯生产的几个问题 140
马铃薯生产与贸易政策研究报告 148
2011年马铃薯生产要素分析报告 165
2013年马铃薯生产要素分析报告 170
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