书籍介绍
本书全面介绍了名茶铁观音的各方面情况， 包括历史、制作、品饮、茶、文化等。
图书目录
第一讲 铁观音的由来 1
第二讲 铁观音的栽培 13
第三讲 铁观音的采制 25
第四讲 铁观音的质量标准 45
第五讲 铁观音的证明商标 49
第六讲 铁观音的审评与品鉴 53
第七讲 铁观音的品饮艺术 69
第八讲 表演型铁观音茶艺 87
第九讲 铁观音茶王赛 101
第十讲 安溪县铁观音主产区和著名品牌 107
第十一讲 铁观音的流通 119
第十二讲 铁观音茶文化 129
第十三讲 铁观音的保健养生功效 153
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