书籍 家庭面包制作的封面

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晓兵等编著

购买点数

8

出版社

沈阳:辽宁人民出版社

出版时间

1998

ISBN

7205042941

标注页数

142 页

PDF页数

146 页

图书目录

六种最基本无脂面包的制作方法 57

无脂面包制作方法及桃面包的制作 59

六种含脂面包制作方法 105

制作前的准务 140

所需用具和材料 141

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