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程学达编
购买点数
6 点
出版社
中华书局股份有限公司
出版时间
1952
ISBN
标注页数
40 页
PDF页数
42 页
标签
酿造 微生物
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一 概说 3
二 细菌类 11
三 酵母菌 14
四 丝状菌 18
五 采集和培养方法 23
六 酦酵试验与酦酵微生物的保藏 35