书籍 酿造微生物的封面

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程学达编

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6

出版社

中华书局股份有限公司

出版时间

1952

ISBN

标注页数

40 页

PDF页数

42 页

标签

酿造 微生物

图书目录

一 概说 3

二 细菌类 11

三 酵母菌 14

四 丝状菌 18

五 采集和培养方法 23

六 酦酵试验与酦酵微生物的保藏 35

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