书籍 金华火腿的封面

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吴安孚 孙承业编

购买点数

6 点

出版社

轻工业出版社

出版时间

1959

ISBN

15042·841

标注页数

24 页

PDF页数

25 页

标签

火腿

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书籍介绍

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图书目录

一、概说 3

二、品种、规格和质量 4

三、金华的生猪 8

四、火腿的加工 9

五、火腿的保管 20

六、火腿的包装 23

七、火腿的吃法和营养价值 24

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