书籍介绍
图书目录
目录 1
黑麦的分布、简要植物学特征和意义 1
黑麦的籽粒和植株其他部分的化学成分 4
化学成分与黑麦栽培地区条件的关系 24
土壤条件与农业技术对籽粒化学成分的影响 28
黑麦品种在化学成分上的区别 38
在籽粒萌发、成熟和贮藏时期化学物质的变化 47
育种与黑麦的化学成分 64
黑麦的利用 72
参考文献 80
相关书籍
- 《黑麦的生物化学》（苏）基明斯坦等著；董钻译 1964
- 《小麦族生物系统学 第2卷 黑麦属 小黑麦属 蔟毛麦属 旱麦草属 亨氏草属 带芒草属 异型花属 类大麦属 大麦属》颜济，杨俊良编著 2004
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- 《非洲黑麦与小麦遗传育种》贾举庆，杨足君著 2012
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- 《食品生物化学》宁正祥编著 1995
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- 《食品生物化学》宁正祥主编；黄志良等编写 2006
出版社其它书籍
- 《北京乡村农业品牌集锦》北京市农村工作委员会编 2008
- 《北京现代农业的理论与实践》傅桦，吴雁华著 2001
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- 《基于情报分析的北京都市型节水农业发展问题与对策研究》张惠娜，张伟，袁顺泉著 2017
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- 《农业机械化发展“九五”计划和2010年规划》农业部农业机械化管理司编 1997
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- 《北京四季采摘休闲攻略 2015年》蒋洪昉主编 2015
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- 《北京农业史》王岗主编；于德源著 2014
