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第一章 导言 1

第二章 酸，碱，盐 7

第三章 水 16

第四章 油与脂 26

第五章 皂 33

第六章 氯漂白剂 49

第七章 过氧化物 60

第八章 硫漂白剂 69

第九章 蓝色与加蓝 76

第十章 淀粉 83

第十一章 织物纤维 93

第十二章 除垢 102

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