饮食革命 心血管疾病的预防与逆转PDF电子书下载

本书是一部具有创新性的、经科学证实了的、有关植物性营养治疗的书。经过二十多年的临床试验，作者发现，心血管疾病与饮食习惯有密切的关系，采取以植物性、低脂肪为基础的饮食能够预防与逆转心血管疾病。书中提供多种饮食方案，具有较强的操作性。

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序言一 1

序言二 3

前言 5

第一部分 问题的核心 9

第1章 为活着而吃 11

第2章 总有一天，我们会变得更聪明 22

第3章 探索治愈之路 28

第4章 心血管疾病入门知识 39

第5章 “适量”置人于死地 45

第6章 活着，用呼吸来证明 56

第7章 为什么之前没有人告诉我 67

第8章 简单的措施 77

第9章 经常被问到的问题 86

第10章 为什么我不能吃“有益于心脏健康的”植物油 92

第11章 志同道合 97

第12章 美妙的新世界 105

第13章 你在掌控一切 112

第二部分 快乐的美食天堂 123

第14章 基本策略 125

第15章 安·克莱尔·埃塞斯廷的建议 131

第16章 放弃节食 139

第17章 尽情享受沙拉 155

第18章 调味酱 183

第19章 烹饪蔬菜 208

第20章 浓郁美味的汤 227

第21章 万能三明治 257

第22章 主菜 273

第23章 奇妙的餐后甜点 342

致谢 376

参考资料 379

附录：作者发表的一些有关心血管疾病的出版物 385

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