书籍介绍
图书目录
相关书籍
- 《营养美味家常菜大全集 名厨指导版》曹广泉主编 2012
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- 《中国名厨大典》林则普主编 1997
- 《名厨拿手菜》陈进万著（高雄汉来大饭店） 1999
- 《名厨名菜潮州菜》许美德编著 2016
- 《名厨名菜》张仁庆主编 2007
- 《烹坛24位名厨》葛子厚主编 2002
- 《名厨粤菜精选》王火荣编 2004
- 《名厨新潮菜肴》张宁主编；锦江集团教育培训中心编著 1993
- 《名厨看家菜》陶配泰主编；上海大厦编 2001
出版社其它书籍
- 《上海方言词汇集》（英）艾约瑟（J.Edkins）编著 2016
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- 《上海出版业与三十年代上海文学》冉彬著 2012
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- 《世界智慧上海发展》姜平主编 2008
- 《文化上海 2010 把一个什么样的上海带给中国和世界》上海证大研究所编 2003
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- 《上海 世界博览会之旅》吕大千，孙蕾撰文 2010
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- 《深圳、上海上市公司1993年度中期报告汇编 上海分册》深圳证券交易所，证券市场导报编 1993
