书籍 水产品加工基本知识的封面

水产品加工基本知识PDF电子书下载

张信咸 周志云编著

购买点数

7

出版社

轻工业出版社

出版时间

1959

ISBN

15042·780

标注页数

64 页

PDF页数

65 页

图书目录

一 水产和水产品 4

二 我国是一个水产资源富饶的国家 30

三 水产加工品的类别和用途 34

四 水产品的几种主要加工方法 46

五 怎样筹建小型水产联合加工厂 58

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