书籍介绍
在新疆独特的自然和人文环境下，各民族、各地区，乃至全世界的饮食文化汇聚一堂，足以为人们奉上各具特色的饕餮盛宴。传统与现代、本土与外来构建出新疆美食文化。本书以图文并茂的形式诠释出弥漫在新疆大街小巷、深入到人们日常生活中、渗透于民众骨子里的新疆味道。
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