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(苏)伏斯托科夫(А.И.Востоков) (苏)列彼什金(И.П.Лепешкин)著 梁周译
购买点数
7 点
出版社
北京:食品工业出版社
出版时间
1957
ISBN
15042·107
标注页数
76 页
PDF页数
77 页
标签
甜菜 甜菜糖 糖汁 提取 生产
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前言 4
糖厂甜菜处理部份的一般工艺流程 6
甜菜卸放、流送场、流送沟 8
甜菜中夹杂物的清除 14
甜菜往洗涤机升送 18
甜菜的洗涤 23
甜菜尾根和菜屑的利用 27
洗净后甜菜的升送和称重 28
甜菜的切削 32
把菜丝送入渗出罐 45
渗出汁的提取 46
废丝和废水的排除 71
渗出的糖份损失和它的化学控制工作 73
渗出的先进操作法 74
劳动保护和技术安全 75