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PART1 各式酱汁 16

经典港式XO酱 16

南洋桑巴酱 18

欧文的牛肉酱 21

蟹粉 22

传统意式白酱 25

白兰地樱桃果酱 26

百香果酱 28

罗勒番茄酱 31

松子罗勒酱 33

那不勒斯牛肉酱 35

PART2 东方美食 41

南洋沙爹鸡肉串 41

日式味噌银鳕鱼 43

大漠孜香烤羊架 45

新加坡辣椒蟹 46

木瓜海鲜沙拉 49

杏仁焖烤小牛肉 51

桑巴龙豆炒虾球 53

榴莲鸡汤 55

是拉差香茅烤鲅鱼 56

清迈青咖喱鸡肉 61

日式照烧京葱鸡肉串 63

粤式腊味煲仔饭 65

川味脆椒帝王蟹 66

芒果糯米饭 68

港式蜜汁叉烧肉 70

越南春卷 73

酒酿蒸虎头鱼 75

酸汤藤椒鱼柳 77

青柠蒸鳜鱼 78

XO酱烤生蚝 80

PART3 西式美食 88

低温三文鱼 88

坚果火鸡沙拉 91

半熟金枪鱼沙拉 92

培根牛菲力卷 95

墨西哥牛肉卷 99

德克萨斯烧烤肋排 100

德芥蜜汁烤猪肘 104

匈牙利牛肉汤 107

法式淡奶油蜗牛汤 109

海鲜松子酱意面 112

忌廉熏三文鱼焗通心粉 116

海鲜芝士酿茄盒 118

焗烤生蚝配番茄罗勒莎儿莎 121

白酒茴香焖贻贝 123

美式烤春鸡 125

英式炸鳕鱼 127

西班牙海鲜烩饭 129

香料黄油焗龙虾 131

香草蒜子烤七骨羊排 133

龙井茶盐烤虾 134

PART4 甜品＆面包 140

焦糖核桃派 140

柠檬塔 142

法式栗蓉塔 145

提拉米苏 146

罗马盾牌 148

美式松饼 151

香草酸奶慕斯杯 153

芒果淋面慕斯 154

马卡龙 157

坚果磅蛋糕 158

巧克力熔岩蛋糕 162

巧克力酥皮泡芙 164

德国重芝士蛋糕 166

抹茶玛德琳蛋糕 169

红丝绒蛋糕 170

意大利佛卡夏 172

欧式黑麦面包 175

法棍 178

乳酪面包 180

面包布丁 183

PART5 鸡尾酒＆小食 188

贵妃蓝 188

金汤力 189

黑俄罗斯 190

咖啡马天尼 191

丁香苹果 192

杏仁蔓越莓 194

香槟鸡尾酒 195

伯爵茶佛手柑沁饮 196

法棍小食 199

黑麦三明治 203

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