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卷上 3

一、乃粒 3

宋子曰 3

总名 5

稻 6

稻宜 11

稻工 13

水利 17

麦 20

二、粹精 24

攻稻 24

攻麦 32

三、作咸 38

盐产 38

海水盐 40

池盐 45

井盐 47

四、甘嗜 53

造糖 53

造白糖 56

五、膏液 60

油品 60

六、乃服 66

种类 66

结茧 69

造绵 72

治丝 74

花机式 78

腰机式 81

夏服 83

七、彰施 87

诸色质料 87

蓝淀 92

红花 95

卷中 99

八、五金 99

黄金 99

银 104

铜 112

铁 117

九、冶铸 123

钟 123

釡 130

钱 134

十、锤锻 141

治铁 141

治铜 145

十一、陶埏 150

瓦 150

砖 155

白瓷 160

十二、燔石 171

石灰 171

煤炭 175

硫黄 179

卷下 184

十三、杀青 184

造竹纸 184

造皮纸 191

十四、丹青 197

朱 197

墨 204

十五、舟车 209

漕舫 209

车 213

十六、佳兵 221

火药料 221

十七、曲蘖 225

酒母 225

神曲 229

丹曲 230

十八、珠玉 236

珠 236

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