书籍介绍
本书是辽宁大学组织编写的校内本科生实训教程系列丛书之一。介绍了运营管理实训教程的基本内容、学习目标和实用操作等，旨在培养大学生适应社会和就业的实训技能。
图书目录
第一章 项目管理计划与控制 1
一、项目管理计划与控制 1
第二章 生产计划编制与调整 25
二、生产计划编制与调整 25
第三章 库存管理基本模型与应用 41
三、库存管理基本模型与应用 41
第四章质量管理 64
四、红珠白珠实验与SPC应用 64
第五章 啤酒游戏 86
五、啤酒游戏 86
参考文献 97
后记 98
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