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全草类 1

葱 1

大蒜 3

胡荽 7

韭菜 8

油菜 10

菠菜 11

茶叶 13

海带 15

紫菜 16

芹菜 17

木耳 附白木耳 18

马齿苋 20

荠菜 23

香蕈 附木蕈、灵芝 25

香椿头 29

根茎类 32

生姜 32

百合 38

番薯 40

荸荠 41

山药 43

萝卜 45

胡萝卜 49

甘蔗 51

糯稻 52

种子、瓜果类 56

落花生 56

刀豆 58

赤豆 60

扁豆 61

蚕豆 64

黑豆 65

绿豆 67

秫米 70

玉米 71

小麦 72

大麦 75

莲藕 76

菱 79

栗子 80

荞麦 82

胡椒 83

辣椒 85

花椒 86

向日葵 89

橄榄 91

松果 92

高粱 96

芝麻 97

山楂 100

茄子 102

丝瓜 104

冬瓜 107

甜瓜 109

南瓜 附北瓜 111

西瓜 114

乌梅 附青梅 116

桃 118

枣 122

香蕉 124

苹果 126

梨 126

柿 128

橘 130

石榴 132

樱桃 134

杏 135

杨梅 138

无花果 140

白果 141

胡桃 144

桑椹 148

荔枝 151

葡萄 152

椰子 154

菠萝 155

猕猴桃 156

加工类 157

酒 157

醋 160

酱 163

豆腐 163

豆豉 166

饴糖 167

动物类 169

鸡 169

鹅 181

鸭 182

雀 183

羊 185

牛 188

猪 191

狗 199

兔 201

鲤鱼 203

鲫鱼 204

乌贼鱼 206

黄鳝 208

河蟹 209

虾 211

蛙 附蟾蜍 212

河蚌 附珍珠 214

田螺 216

蛤蜊 218

蜂蜜 219

古代量具简介 223

病症索引 224

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