书籍介绍
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- 《食品加工用书 罐头制造与检验法》林金泉著 1984
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- 《罐头食品加工技术》赵良主编 2007
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- 《农家书屋必备用书 鱼罐头生产与加工》肖军任东波著 2008
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- 《罐头食品生产》曾洁著 2014
- 《食品检验 肉蛋及其制品 罐头 水产品》本社编 2013
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- 《果蔬罐藏加工技术》陈仪男主编 2010
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