书籍介绍
本书介绍了50种影响人类历史的植物，包括养活全人类种族的稻米与小麦、因医疗价值受到高度重视的香料与药用植物，以及如罂粟、高地棉花等挟持历史急转前往不同道路的作物，这些植物带给人类文明重大冲击影响，和人类的经济、政治、产业的历史密不可分。
图书目录
前言 2
龙舌兰 4
洋葱 6
菠萝 10
竹子 14
甘蓝 18
茶树 22
大麻 30
辣椒 34
金鸡纳树 38
甜橙 44
椰子 48
咖啡 50
芫荽 54
藏红花 56
纸莎草 58
毛地黄 60
薯蓣科植物 62
小豆蔻 64
古柯 66
桉树 72
蕨类植物 76
大豆 80
陆地棉 84
向日葵 90
橡胶树 94
大麦 100
啤酒花 106
木蓝 112
香豌豆 114
薰衣草 118
苹果 120
白桑 126
肉豆蔻 130
烟草 132
橄榄 136
稻子 140
罂粟 144
黑胡椒 150
夏栎 154
狗蔷薇 158
甘蔗 162
白柳 170
马铃薯 172
可可 180
普通小麦 186
郁金香 194
香荚兰 196
酿酒葡萄 198
玉米 206
姜 212
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