台湾美食行走秘籍PDF电子书下载

本书描述了2014年端午前后，作者在一茶一坐行政总厨黄启云先生的带领下，来到台湾，开始了为期十天的台湾美食探访之旅，行程中足足吃了50顿饭，上百种美食，一路认识很多有趣的人，听到很多笑与泪交织的故事，更遇见了那些美味的创始人和传承人，台湾美食的魅力，就在于这些人的故事。俗话说百闻不如一见，如果你现在还没办法去台湾；如果你去过台湾对那些美食无法忘怀；如果你对台湾美食抱着怀疑的态度；那么请读一读这本书，一定让你对台湾美食有新的认识。

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大溪·钟家·金兰酱油·吃懂台湾，第一步 9

桃园·广告人夫妇·摸油汤的廿载 15

淡水·许家·工研醋 21

八里·佘家·孔雀蛤大王 27

圆环·老沈·龙凰号卤肉饭 33

眷村·伟忠姐姐·酸豆角炒香肠 39

桃源街·老兵·眷村牛肉面 45

夜市·胡须张·千岁宴 51

猫空·阿义师·百香果过猫 57

苗栗·老李·深坑·大树下·臭豆腐 65

天母·卢氏兄弟·洋葱牛排 71

杨梅·黄家·45℃的猪脚饭 75

客家人的自强不息—客家妈妈菜的精髓 81

云林·老吴·本鸡的逆袭 87

嘉义·阿忠·牛肉汤 93

屏东·台湾米酒·每天18万瓶 97

高雄·黄妈妈·第一杯木瓜牛奶 103

东石·许家·蚵的四代同堂 107

东港·老李·鱼的故事 113

万丹·王家姐妹花·羊肉炉 117

埔里·一心·百香果 123

九份·阿柑姨·芋圆冰 127

竹山·父子档夫妻店·茶的故事 131

后记·牵手 135

感谢 141

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