书籍介绍
“饭店情景英语”是中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的一门重要的专业必修课，对英语口语及听力有较高的要求，对专业技能的训练也十分注重。以岗位实训和服务流程为主线，内容全面，每个章节和单元提供了单词和语音训练，经典对话全部模拟真实的饭店情景，具有很强的操作性。
图书目录
Chapter Ⅰ 前厅部 1
Unit 1 客房预订 1
Unit 2 接待处 6
Unit 3 问讯处 12
Unit 4 门童 18
Unit 5 收银处 24
Unit 6 处理投诉 30
Unit 7 商务中心 36
Chapter Ⅱ 客房部 42
Unit 1 引客进房 42
Unit 2 介绍设备与服务 48
Unit 3 整理房间 54
Unit 4 洗衣服务 60
Unit 5 维修服务 65
Unit 6 叫醒服务 70
Unit 7 送餐服务 76
Chapter Ⅲ 餐饮部 82
Unit 1 在酒吧 82
Unit 2 顾客就座 87
Unit 3 点菜 91
Unit 4 上菜 96
Unit 5 生日宴会 101
Unit 6 支付方式 107
Unit 7 西餐与自助餐 112
Chapter Ⅳ 购物和娱乐中心 116
Unit 1 在纪念品部 116
Unit 2 在服装部 121
Unit 3 在药品和食品柜台 126
Unit 4 在工艺品部 131
Unit 5 在健身中心 135
Unit 6 在理发店 139
Unit 7 在娱乐中心 143
Chapter Ⅴ 其他服务 148
Unit 1 其他服务（一） 148
Unit 2 其他服务（二） 154
Unit 3 其他服务（三） 159
Unit 4 其他服务（四） 164
Unit 5 其他服务（五） 169
Unit 6 其他服务（六） 174
Unit 7 其他服务（七） 179
听力原文及练习答案 184
参考文献 259
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