多年生经济蔬菜PDF电子书下载

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第一章 竹笋 1

一 概述 1

二 主要种类品种、分布和类型 3

三 生物学特性 11

四 生长发育特点 20

五 繁殖 21

六 栽培管理和采收 25

七 竹园的大小年问题 34

八 竹园的开花问题 34

九 退笋问题 35

十 加工 36

第二章 芦笋 43

一 概述 43

二 营养价值 44

三 生物学特性 46

四 优良品种 54

五 栽培技术 56

六 病虫害及其防治 67

七 收获 70

八 贮藏 73

九 加工 76

一 概述 82

第三章 黄花菜 82

二 生物学特性 83

三 对环境条件的要求 90

四 种类和品种 92

五 栽培技术 94

六 培育管理 100

七 更新复壮 107

八 繁殖 108

九 病虫害及其防治 110

十 采摘与加工 116

一 概述 122

第四章 草莓 122

二 生物学特性 123

三 主要种类和品种 132

四 栽培技术 135

五 植株更新 149

六 繁殖 150

七 病虫害及其防治 153

八 采收、分级、包装及运输 156

九 贮藏 159

十 加工 160

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