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- 《餐旅业现代管理》周国千编著 1988
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- 《餐旅业人员培训》（美）刘易斯·C·小福雷斯特著；陆汉钟，郭兆康等译 1990
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出版社其它书籍
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- 《威优辐26 威优华联2号 的选育与应用 杂交水稻早熟高产新组合》何顺武等著 1991
- 《企业家奋斗之路 天津华联商厦股份有限公司董事长-刘建章》天津社会科学院华联研究所，中共天津市委宣传部理论研究室编 1996
- 《THE GOVERNMENT/PRESS CONNECTION PRESS OFFICERS AND THEIR OFFICES》STEPHEN HESS 1984
