带你走进科学的世界 变幻多姿的化学迷宫PDF电子书下载

本书紧紧围绕人们生活身边的科学，以及青少年普遍感兴趣的科学知识，涵盖了物理、化学、植物、动物、人体和生活等各个方面的知识点，能够使广大青少年在轻松的阅读中，增强对科学技术的兴趣和爱好，开阔眼界，启发思维，拓宽知识面，增强科学意识。要想成为一个有科学头脑的现代人，就要对你在这个世界上所见到的事物都问个“为什么”！科学的发展往往就始于那么一点点小小的好奇心。本丛书带你进行一次穿越时空的旅行，通过这次旅行，你将了解这些伟大的发明、发现的诞生过程，以及这些辉煌成果背后科学家刻苦钻研的惊心时刻。

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生命的甘泉——水 1

糖类 25

蛋白质 37

脂类 44

保证机体正常生理功能的维生素 52

容易缺失的营养素——无机盐 68

食品添加剂 79

正确的食物烹调方法 89

家用燃料化学常识 96

柴草、畜粪、秸秆 99

煤 100

煤气 102

液化石油气 105

太阳能 110

大气污染物及防治 115

水的污染 140

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