书籍 鱼味飘香的封面

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董书山编著

购买点数

6

出版社

北京:农村读物出版社

出版时间

2005

ISBN

7504846988

标注页数

47 页

PDF页数

50 页

书籍介绍
本书介绍了以鱼为主要原料的菜肴40余种。

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图书目录

01红烧河鳗 3

02清蒸武昌鱼 4

03西湖醋鱼 5

04酱汁鲤鱼 6

05糖醋熘鱼丁 7

06蒜香划水鱼 8

07煎鲩鱼 9

08可乐红烧三文鱼 10

09清蒸加吉鱼头 11

10橘香酸甜鲩鱼 12

11辣汁加吉鱼 13

12银鱼炒滑蛋 14

13豉汁盘龙鳝 15

14雪菜大汤黄鱼 16

15铁板浇汁鳕鱼 17

16清蒸偏口鱼 18

17金笋香菜鲫鱼汤 19

18果汁鱼脯 20

19锦绣香爽球 21

20白灼鱿鱼卷 22

21干烧鲈鱼 23

22白汁鲳鱼 24

23椒盐鲅鱼球 25

24香醋浸鲢鱼 26

25香滑鲈鱼片 27

26蛋香黄金鲈鱼 28

27香橙煎鳕鱼 29

28香煎脆鳞活鲤鱼 30

29金银蒜烧鲇鱼 31

30鲜柠檬蒸鲩鱼 32

31啤酒焖鱼 33

32蜜汁小鲳鱼 34

33油浸海鲈鱼 35

34浓汤鲢鱼头 36

35滑炒鳕鱼片 37

36三文鱼头汤 38

37奶汤鲟鱼 39

38葱油鲳鱼 40

39蛤蜊黄鱼羹 41

40三文鱼刺身 42

41香煎富贵鱼 43

42葱煨鲫鱼 44

43油炸带鱼 45

44蒜瓣烧鳝段 46

45翡翠鱼米 47

46香糟黄鱼 47

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