书籍介绍
图书目录
目录 1
基本工艺 1
道口烧鸡 13
德州扒鸡 22
符离集烧鸡 24
侉子烧鸡 26
沟帮子熏鸡 28
马豫兴桶子鸡 31
马家烧鸡 33
清真卤煮鸡 35
叫化鸡 37
附录一 白条鸡新鲜程度感官标准 41
附录二 鸡各部位营养成份 42
上一篇：Oracle实用教程 从9i到10g下一篇：新编常用稳压电源电路
相关书籍
- 《中国烧鸡》刘培义，王满敏编著 1989
- 《中国烧鸡》刘培义，王满敏编著 1989
- 《烧鸡美味30种》吴杰主编；郭玉华等编著 2003
- 《烧鸡美味30种》吴杰主编；郭玉华等编著 2003
- 《非物质文化遗产档案 中华老字号义兴张道口烧鸡传统制作技巧》孙冬宁著 2013
- 《非物质文化遗产档案 中华老字号义兴张道口烧鸡传统制作技巧》孙冬宁著 2013
- 《文献工作者编著概要》滕云霞著 2014
- 《文献工作者编著概要》滕云霞著 2014
- 《茶树次生代谢》宛晓春编著 2015
- 《茶树次生代谢》宛晓春编著 2015
出版社其它书籍
- 《小型锅炉水处理解答》陆天齐著 1980
- 《小型锅炉水处理解答》陆天齐著 1980
- 《江苏新农村发展报告 2016》刘祖云等著 2017
- 《中国县域法治国情调查报告 江苏淮安区卷》刘旺洪著 2017
- 《中国县域法治国情调查报告 江苏淮安区卷》刘旺洪著 2017
- 《符号江苏 南京城墙》杨国庆著 2013
- 《江苏南京云锦 金文》李佳著 2017
- 《江苏南京云锦 金文》李佳著 2017
- 《江苏园林图像史 南京卷》许浩著 2016
- 《江苏园林图像史 南京卷》许浩著 2016
