书籍 法国葡萄酒解说的封面

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刘伟民著

购买点数

8

出版社

上海:上海科学技术出版社

出版时间

2010

ISBN

9787547801697

标注页数

144 页

PDF页数

146 页

书籍介绍
本书介绍6大葡萄酒区(阿尔萨斯、波尔多、勃艮地、香槟、罗讷河、卢瓦尔谷)及著名酒庄,解说当地葡萄酒的酒标、不同种类的葡萄品种,并有操法国纯正口音的酒行中人演绎法国葡萄酒词汇、著名酒庄名字,令读者可以在最短的时间识听、识讲法国葡萄酒酒事。

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图书目录

本书指南 6

葡萄酒...色香味 8

解读...酒瓶标签 12

葡萄品种...红与白 16

法国六大葡萄酒酒区巡礼 28

阿尔萨斯Alsace 29

波尔多Bordeaux 35

勃艮第Bourgogne 71

香槟Champagne 94

卢瓦尔谷Loire Valley 113

罗讷河Rh?ne 121

法语日常葡萄酒语言 132

优秀年份表 134

快速索引 138

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