书籍介绍
本书以精美的图片和文字，指导初学食品雕刻的人员学习雕刻技艺，雕刻方法和雕刻步骤等。
图书目录
一、食品雕刻的意义与特点 1
二、食品雕刻工具及使用方法 2
三、食品雕刻的种类 4
四、食品雕刻的刀法与步骤 5
五、食物雕刻作品的应用与保管 6
六、食物雕刻的原料及选用 7
七、食品雕刻作品精选 9
附 图纹参考 137
上一篇：室内设计原理 上 第2版下一篇：C语言程序设计上机实训与习题集
相关书籍
- 《新编食雕技艺》付胜利著 2006
- 《新编食雕技艺》付胜利著 2006
- 《新编盆景造型技艺图解》曾宪烨，马文其编著 2008
- 《新编盆景造型技艺图解》曾宪烨，马文其编著 2008
- 《新编模范日记 胜利版》瞿世镇主编 1946
- 《新编模范日记 胜利版》瞿世镇主编 1946
- 《新编初级模范作文 胜利版》吴拯寰主编 1947
- 《新编中学升学指导 胜利版》卢冠六主编 1946
- 《新编初级模范作文 胜利版》吴拯寰主编 1947
- 《新编中学升学指导 胜利版》卢冠六主编 1946
出版社其它书籍
- 《河南郑州志 第23卷》 2222
- 《河南郑州志 第15卷》 2222
- 《河南郑州志 第24卷》 2222
- 《河南郑州志 第4卷》 2222
- 《河南郑州志 第20卷》 2222
- 《河南郑州志 第14卷》 2222
- 《河南郑州志 第15卷》 2222
- 《河南郑州志 第23卷》 2222
- 《河南郑州志 第23卷》 2222
- 《河南郑州志 第22卷》 2222
