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绪言 1

第一章 水之吸收 3

一 细胞之吸水作用 5

二 根之吸水作用与土壤关系 12

第二章 蒸散作用 31

一 蒸散作用之物理的考察 34

二 蒸散作用与关系的蒸散作用 45

三 蒸散量之表示与其意义 51

第三章 水之通导 55

一 根压的溢液现象之机构 59

二 蒸散作用时水液上升之机构 64

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