书籍介绍
本书系统介绍了五味子的品种资源、形态特征与生物学特性、种植技术、综合防护、采收加工与贮藏运输等技术，根据生产实际中的技术难题，对种苗繁育、植株修剪、肥料施用、病虫草害防治、采收及初加工等环节均进行了详细讲解。
图书目录
一、概述 1
（一）分布及适宜种植条件 2
（二）应用价值 4
（三）市场需求及预测 8
（四）经济效益分析 9
（五）各地种植特点 12
（六）品种类型 13
二、形态特征和生物学特性 17
（一）北五味子的形态特征 17
（二）生物学特性 20
三、种植技术 30
（一）园地建立 30
（二）种苗繁育 40
（三）移栽 52
（四）田间管理 54
四、综合防护 67
（一）综合预防措施 67
（二）病害防治 69
（三）虫害防治 74
（四）药害防治 76
（五）冻害防治 78
五、采收、加工、贮藏和运输 81
（一）五味子的采收 81
（二）五味子的初加工 81
（三）五味子干制品的包装、贮藏和运输 83
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