书籍 川菜家庭套餐的封面

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张和锦著

购买点数

7

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2001

ISBN

7501931259

标注页数

96 页

PDF页数

101 页

图书目录

目录 6

家庭享受篇 四菜一汤,适4~6人共享 6

回锅牛腱套餐 6

生爆盐煎肉套餐 10

豆酥鳕鱼套餐 14

陈皮牛肉套餐 18

宫保鸡丁套餐 22

贵妃凤翼套餐 26

红油牛筋套餐 30

五更肠旺套餐 34

绍子烘蛋套餐 38

辣子鸡丁套餐 42

朋友小聚篇 五菜一汤一点心,适6~8人共享麻辣火锅套餐 46

家常蟹管套餐 50

棒棒鸡丝套餐 54

酱爆螃蟹套餐 58

麻辣田鸡套餐 62

贵宾莅临篇 七菜一汤一点心,适8~10人共享干烧明虾套餐 66

蒜茸小象贝套餐 72

成都凤翼套餐 78

粉蒸金瓜排骨套餐 84

鱼香蛤蜊套餐 90

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