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- 《鲜果切雕组合》王慧良编 2000
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- 《鲜果新概念家常菜单》张恩来编著 2003
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- 《鲜果干果滋补糖水》阿清厨艺创作室编著 2009
- 《鲜果的巧吃与妙用》张恩来编著 2001
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- 《鲜果谱》方任利莎著 2000
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- 《日光温室鲜果栽培技术》李润开，李振林主编 2008
出版社其它书籍
- 《上海方言词汇集》（英）艾约瑟（J.Edkins）编著 2016
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- 《上海出版业与三十年代上海文学》冉彬著 2012
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- 《世界智慧上海发展》姜平主编 2008
- 《文化上海 2010 把一个什么样的上海带给中国和世界》上海证大研究所编 2003
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- 《上海 世界博览会之旅》吕大千，孙蕾撰文 2010
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- 《深圳、上海上市公司1993年度中期报告汇编 上海分册》深圳证券交易所，证券市场导报编 1993
