书籍 大吉岭的盛名  印度公平贸易茶种植园的劳作与公正的封面

大吉岭的盛名 印度公平贸易茶种植园的劳作与公正PDF电子书下载

(美)萨拉·贝斯基(SarahBesky)著 黄华青译

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12

出版社

北京:清华大学出版社

出版时间

2019

ISBN

9787302516460

标注页数

333 页

PDF页数

349 页

书籍介绍
本书本书讲述的故事关于世界上最昂贵的、令人趋之若鹜的一种茶叶——大吉岭红茶的社会生息。作为一本经济人类学民族志,本书研究印度大吉岭红茶这一世界高端红茶的崛起原因,横跨政治、经济、文化、乡村研究等领域,兼具历史关怀和当代视角。获《美国人类学家》《国际比较社会学》《山地研究与开发》等诸多权威学术期刊推荐,2014年美国经济人类学协会的年度最佳图书。

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图书目录

导言:重塑21世纪的种植园 1

第一章 大吉岭 59

第二章 种植园 91

第三章 产权 137

第四章 公平 179

第五章 主权 215

结论 聊胜于无? 267

注释 283

参考文献 310

译后记 331

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