水产名词 2002PDF电子书下载

《水产名词2002》是全国科学技术名词审定委员会审定公布的水产名词，内容包括水产基础科学、渔业资源学、捕捞学、水产养殖学、水产生物育种学、饲料和肥料、水产生物病害及防治、水产品保鲜及加工、渔业船舶及渔业机械、渔业工程与渔港、渔业环境保护、渔业法规等12大类，共3321条。《水产名词2002》对每条词都给出了定义或注释。这些名词是科研、教学、生产、经营以及新闻出版等部门应遵照使用的水产规范名词。

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卢嘉锡序钱三强序前言编排说明正文01．水产基础科学 1

02．渔业资源学 21

03．捕捞学 28

04．水产养殖学 44

05．水产生物育种学 61

06．饲料和肥料 73

07．水产生物病害及防治 79

08．水产品保鲜及加工 99

09．渔业船舶及渔业机械 119

10．渔业工程与渔港 141

11．渔业环境保护 146

12．渔业法规 154

附录英汉索引 158

汉英索引 205

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