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- 《制粉碾米工厂 设计原理 粮食加工专业讲义》 1959
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- 《制粉工艺学 粮食加工专业讲义 上》粮食部武汉粮食工业学校 1959
- 《制粉工艺学 粮食加工专业讲义 下》粮食部武汉粮食工业学校 1959
- 《制粉及碾米工业统计学》M·П·罗曼诺夫著；朱啸谷译 1955
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- 《制粉碾米工业生产能力的利用》（苏）哥夫利钦克夫（Д.Н.Гавриченков）著；张锡羊译 1956
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- 《现代粮食加工技术》顾尧臣著 2004
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出版社其它书籍
- 《武汉粮食工业学院校友录 1951-1991》武汉粮食工业学院编 1991
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- 《中等粮食学校试用教材 粮油工业会计》粮油工业会计编写组编 1980
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- 《中等粮食学校试用教材 粮油工业统计 修订本》粮食工业统计编写组编 1988
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- 《中等粮食学校试用教材 粮食经济》本书编写组 1983
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- 《中等粮食学校试用教材 粮食商业统计》粮食商业统计编写组 1979
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