书籍介绍
图书目录
一、食品和加工食品 1
二、果蔬和果蔬加工品 21
三、肉、肉制品和鸡蛋 49
四、水产品和水产制品 57
五、粮谷和米、面的制品 65
六、包装、包装材料和包装方法 71
七、除氧剂和氧指示剂 75
八、牛奶、乳制品、饲料 78
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八、牛奶、乳制品、饲料 78
