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- 《鲍鱼 牡蛎养殖》杨爱国，燕敬平编著 2006
- 《怎样养殖牡蛎》邢宝琛，柯林编写 1984
- 《牡蛎 蚝 养殖》浙江省水产厅编 1958
- 《牡蛎养殖》梁超愉，张汉华 2222
- 《日本广岛的牡蛎养殖》孙景茂，王春生 2222
- 《牡蛎的养殖》 2222
- 《世界牡蛎养殖概况》张东译 2222
- 《近江牡蛎的养殖》张玺，谢玉坎著 1959
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