书籍 戒不掉的烘焙甜点  从入门到精通  2的封面

戒不掉的烘焙甜点 从入门到精通 2PDF电子书下载

飞雪无霜著

购买点数

11

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2016

ISBN

9787518411009

标注页数

264 页

PDF页数

268 页

书籍介绍
本书为《戒不掉的烘焙甜点》作者、美食大V飞雪无霜的全新烘焙作品,其延续上本烘焙书的优点:分类详细,饼干、蛋糕、面包面面俱到;细致的分步详解,让烘焙0失败不再是难题。与上本书相比又有不同:书中选取的甜品款式更新,也更受粉丝喜爱,像抹茶乳酪条、舒芙蕾、提拉米苏、蔓越莓酥条等这类时尚美味的甜点比重更大,符合当下年轻人对时尚和美味的双重追求;操作上,对读者的指导也更有针对性,帮助读者轻松晋级烘焙达人。

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