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本书是一本关于餐饮空间设计的图册，汇集了全球30个具有创意的餐饮空间设计案例。全书在遵循餐饮空间设计原则的基础上，通过图文并茂的形式解析如何捕捉到消费心理特征，以及怎样对餐厅消费主流的情趣进行设计定位。所选作品各具特色，每个项目配有详细平面图纸。此外，对于空间和环境的情调营造也进行了一定的探索。

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餐厅 6

Qking Corestaurant餐厅 20

Julius Bar＆Grill烧烤餐厅 28

巴比肯食品广场和餐厅 36

埃尔多拉多集市咖啡馆 56

运河之家酒店 64

日式小酒馆Kinoya 70

de Bijenkorf餐厅 78

Estado Puro餐厅 84

赛马场的Equus餐厅 92

蒙特利尔印度餐厅Rasoi 102

阿姆斯特丹的Mazzo小酒吧 108

Noble餐厅 118

Gamsei鸡尾酒酒吧 128

Barle Lounge酒吧 136

Kemuri上海餐厅 144

CitizenM酒店 152

TopTime概念餐厅 164

WEBC空中酒吧 172

Chez Carl小吃和烧烤餐厅 178

Little Creatures啤酒厂 186

伦敦莱斯特广场W酒店 196

Vi Cool香港餐厅 208

Kottulinsky酒吧 214

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